Kontakt oss

Bruk skjemaet til venstre, eller ring oss på 77 05 84 44.

Stornesveien 127
9402 Harstad
Norway

+47 77 05 84 44

Røkenes Gård og Gjestehus ligger i Harstad, Sør-Troms. Gården er fra ca år 1750. og fungerer i dag som restaurant og selskapslokaler.  Vi ønsker våre gjester velkommen til et godt måltid i vår en atmosfære vi tror bare finnes her på gården. Uforstyrrede omgivelser med nåtidens mas og jag på god avstand skaper rammen om begivenheten.

print-3.jpg

Selskapsmeny

 

menyforslag vår/sommer 2017


Forretter

Gårdens egenrøkte kveite og laks
med ostekrem, spekeskinkechips, ruccola og tørket tomatsalat

Carpaccio av kalv med kapers og jordskokkchips

Fransk løksuppe med skogsopp og bacon

Koffardikapteinens tapas fra mea:
Rømmesild, klippfiskrilette, røkt kveite,
kremet rogn og røkelaksrullade

Bondetapas:
Confitert lam, lun kjepølse, røkt hjort,
gravet storfefilet og marinert sopp

 

Hovedretter

Grillet klippfisk med saltbakt mandelpotet,
bacon, rotsak og hvitløkssmør

Dagens fisk tilberedt etter kokkens lune

Lammefilet med karamellisert pastinakk,
potetconfit og rosmarinsjy

Ytrefilet av storfe med rabarbra- og rødløkskompott
og urtebakt potet

Andebryst fra Norsk Gårdsand
med plommechutney og hasselbackpotet

 

Desserter

Skogsbærsymfoni med karamellkurv og vaniljeis

Fritert camembert med rabarbrakompott

Gårdens brunostis på kjeksseng med lune skogsbær og havreflarn

Crème Brulée med anissirup og jordbær

 

______

 

Priser

3-retters meny kr 585-

4-retters meny kr 650-

5-retters meny kr 695-

4- og 5-retters meny foreslår vi med utgangspunkt i valg av en 3-retter

 

______

 


For andre menyforslag fra oss ta gjerne kontakt.
Vi skreddersyr meny!


Husk å si fra til oss om matallergier.
Ikke alle ingredienser fremkommer i menyforslagene.

 


“Den som æder godt og drikke godt, döer nesten aldrig”
Sitat ukjent