Litterært gjestebud
Anita Tennbakk
Hamsunsenteret og Heges matopplevelser inviterer til jubileumsforestillingen "Markens grøde - et litterært gjestebud" i historiske og vakre omgivelser på Røkenes gård.
Med tekst, musikk og himmelsk mat tar Hamsunsenteret deg med inn i Hamsuns rike.
Meny
Røyetartar av Ishavsrøye fra Sigerfjord,
karvekålpesto, viltvoksende urter og salat
Klippfisk servert med kremet sommerkål,
gulrot, urter og baconvinaigrette
Lammeskank av lokalt opphav
med rotsaksterrin, skogsoppsaus og tyttebærsmør
Modne oster fra Nordtun Gård på Andøya
med rabarbrachutney
Tjukkmelkpudding
med rabarbra og gårds-is
